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小麦收获质量情况调查报告4篇

调查报告范文 编辑:南栀 发布时间:2024/1/2

小麦收获质量情况调查报告4篇

【篇一】

一、基本情况

我市今年小麦种植面积约为369.1万亩,平均单产约393.6公斤,总产量约145.3万吨。种植小麦品种主要是烟农19,约占种植面积的40%,淮麦系列约占30%,其它品种约占30%。

今年5月初,市发改委粮食质监所委派专业技术人员深入农村田间地头,查看了小麦长势,了解小麦病虫害发生以及农药施用情况,并对今年小麦总体质量情况进行了评估。6月初开始,市、县(区)两级粮食质检人员,根据小麦成熟情况,分赴全市60个乡镇,130个自然村,655户种粮农户家中以及田间地头,按照粮食质量及卫生安全监测有关文件要求,对新收获的小麦进行样品采集。市、县(区)两级共采集样品263份,其中,质量调查样品119份,品质测报样品25份,代表小麦种植面积334万亩,占我市小麦种植面积的90%。

据检测,今年小麦容重最高为817g/L,最低为740g/L,平均为786g/L;不完善粒最高为8.0%,最低为0.7%,平均为3.2%;千粒重最高为56.1g,最低为39.1g,平均为44.1g。经对119份样品的容重检验结果分析,我市今年符合国家一等标准的小麦(容重≥790g/L)约占总量的42%,二等标准(容重≥770g/L)的约占48%,三等标准(容重≥750g/L)及以下标准的约占10%。

据调查了解,今年小麦生长期内,在灌浆扬花期间,受气温偏低、光照不足的影响,小麦质量指标较去年有所降低,特别是收割后期,受连续降雨的影响,部分小麦因未及时收割,生芽粒大量增加,雨后小麦质量明显降低,但由于雨后小麦仅占我市小麦总产量的10%左右,所以未对全市小麦质量产生严重冲击,我市今年新收获小麦总体质量良好。

二、小麦种植

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以下等级小麦。千粒重平均值47.2g;硬度指数平均值61;水分平均值11.0%;不完善粒平均值2.9%;硬质白麦所占比例为84.6%。

三、分析与建议

今年我市收获小麦水分普遍较低,有利于小麦储存。但收获后的小麦尚在后熟期内,小麦品质容易发生变化,在高温高湿环境下会导致发热、生芽、霉变,从而会产生真菌毒素,影响小麦的食用品质和卫生安全。建议粮食种植农户采取安全科学的方法进行储前降水、杀虫,切忌堆放、覆盖,避免小麦因高湿高温发热、生芽、霉变。

特此报告。