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论美食

征文范文 编辑:念秋 发布时间:2019/2/21

论美食

食物不仅于果腹,美味是生命的赞歌!不同地区和族群,在漫长的时光中,孕育出各不相同的饮食文化。从赤色土壤里生长出的原始食材,经过能工巧匠的烹煮,转眼变成一道道美味佳肴,令人惊叹于食物变化的丰富多彩。而享受美食的时刻,更是直接感受来自生命赐予的温暖与愉悦,从而更加珍惜活着的每一天!关于美食,再平凡的人,也有说不完的真实体验和琐碎的认知。

入口即是文化

同样是单调朴素的蝶蛹,却在破蛹而出的一刹那呈现出令人惊讶的色彩斑斓;美食如同化蝶,同样的食材在异国厨师的手里,可以被烹饪成绝然不同的美味。一个地区的美食受到地理、历史、文化、气候等各种自然及社会因素的影响。比如作为岛国的日本,拥有四面环海的便利,海鲜便成了日式料理的主角;中国西南地区常年温暖潮湿,去湿的功效让辛辣佳肴成为百姓日常最爱;气候寒冷的国家和地区一般更倾向于摄取更多的肉食,以确保有足够的热量去抵御严寒。饮食文化包罗万象,不仅涵盖了食材的选择、烹饪的技艺,也包括了食器的配备、餐桌的礼仪等等,每一个部分都是地区历史文化的反映,也是某个时代变迁的标志!于是我们从法国大餐的繁文缛节里窥见了西方文化的高贵和冷傲,在中国精美的瓷碗中感受到东方文化的典雅与圆满。品尝美食,不仅是眼耳鼻舌身的享受,更是感触穿越时空的“文意”。

时间等于食间

工作日里,你可以早起先来一杯意大利的expresso,然后精神饱满地开启一天的工作生活;周末时光,你可以睡到日上三竿后慵懒地来个Brunch,早餐午餐合二为一,偷得浮生半日闲;不管是刮风下雨还是阳光普照,午后可以来份地道的英国下午茶,在美味糕点和醇香红茶入口间隙,聊聊日常的琐碎;到了晚上,可以像中国人那样合围一桌,吃个团圆大餐。不管你身处何地,又钟情于

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托了主人公孤自一人享受美食时的专注和投入!反观现实,在这个拥抱狂欢的年代,要想一个人静静地寻找和享受美食已经变得越来越难。鳞次栉比的商家打出的都是“第二份半价”“三人同行一人免单”之类的促销宣传;再看看菜单,几乎是一个人独享就变得“奢侈昂贵”的菜品;一个人走进店里默默地坐下,同样与周围的喧嚣欢娱显得格格不入。虽然一群人共同享受美食也别有乐趣,但是可能只有独自一人的时候,才能真正心无旁骛,全身心地去热爱和感受食物的每一个滋味吧?所以,片中主人公的“孤独”,不仅不让人觉得可怜,反而觉得羡慕!