制止餐饮浪费典型做法案例（五篇）
【篇一】
制止餐饮浪费专项行动开展以来，我市各县区积极安排部署，扎实推进工作落实，取得明显工作实效。
一、固原市市直学校食堂相继推行小份菜半份菜等措施制止餐饮浪费措施。学校食堂根据男女生不同餐饮消费特点，推行一料多菜、一菜多味，实行大小份、半份、拼菜、自助、免费续主食等供餐制度；同时，根据师生用餐习惯推行按需按量就餐、个人吃多少结算多少的服务模式。各学校食堂不断提升自身服务水平和质量，制定高、中、低不同价位套餐、盒饭，每周推出创新菜，增加花色品种，建立多样化口味，做到色、香、味俱全；为顺应越来越多学生喜欢上少油少盐、蒸煮为主的“轻食”饮食习惯。大中专院（校）推出自助称重式健康轻食，学生可以自由搭配，称重计费，可以堂食也可以打包带走，一经推出就受到了学生的欢迎。结合学校食堂食品安全日常自查，将制止餐饮浪费列入“日管控、周排查、月调度”检查台账内容，食品安全管理员在就餐时段开展不间断现场巡查，借助互联网＋明厨亮灶”平台开展线上巡查，对发现浪费行为及时劝教引导，通过内控管理建立勤俭节约的长效机制，倡文明用餐，养良好就餐习惯，做好学校‘厉行勤俭节约，反对餐饮浪费’的主战场，弘扬中华民族勤俭节约的美德。
二、**县市场监督管理局强化外卖平台落实主体责任，全力推动制止餐饮浪费。为治理商家和平台诱导消费者过度消费行为，**县市场监督管理局组织辖区内外卖平台召开制止餐饮浪费培训会，督促入网餐饮服务经营者以《外卖餐品信息描述规范》（GB／T40041－**）为标准，落实网络点餐明示食品重量，推行小份菜、半份菜，引导外卖用户适量点餐，并要求外卖平台建立健全外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制。截止目前，辖区内美团、壹达、饿了么三家外
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推广组建制止餐饮浪费工作志愿者服务队，组织大中型餐饮单位、集体用餐配送单位和学校食堂招募制止餐饮浪费志愿者，带头弘扬勤俭节约传统美德。结合“随机查餐厅”现场执法直播开展制止餐饮浪费主题突击检查，实时曝光餐饮单位存在问题，开展餐饮浪费主题“随机查餐厅”直播行动5次。制作餐饮浪费专项行动宣传片，加大宣传力度，累计发布各类信息85篇次，开展重点宣传活动98个，制作海报、图解、视频等各类宣传产品1236个，宣传覆盖人群近206213人次，组织观看反食品浪费视频16946人次，释放了良好正面信号。